Über unsere Konserven
Vorteile
Alle Dosenprodukte werden als Vollkonserve angeboten, dadurch können Sie sie ohne Kühlung länger als 12 Monate aufbewahren.
Bei dem speziellen Einkoch-Verfahren werden keine künstlichen Konservierungsstoffe hinzugefügt.
Ideal für unterwegs sind unsere Wurstkonserven - Sie benötigen keinen Dosenöffner durch den praktischen Aufreissdeckel.
Auch ein Deckel zum Wiederverschließen gehört zu diesen Dosen, so dass sich die deftige Wurst besser aufbewahren lässt.
Was ist eine "Vollkonserve"?
Im Gegensatz zur Halbkonserve, die im offenen Kessel bei nur 98 Grad Celsius eingekocht wird, werden unsere Vollkonserven im Autoklaven (geweblich verwendeter Dampfkochtopf) bei 140 Grad Celsius so haltbar gemacht, dass Sie sie unbedenklich bis zu 3 Jahre aufbewahren können.
Auch bei der Lagerung besteht ein erheblicher Unterschied: Halbkonserven benötigen eine Lagertemperatur von unter 8 Grad, Vollkonserven nicht.
Längere Zeiten ohne Kühlung, wie z. B. im Urlaub oder beim Versand mit DHL, sind somit unbedenklich.